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| ■プレゼンルーム |
●2008年活動内容 ●2007年活動内容 ●2006年活動内容 ●2005年活動内容 ●2004年活動内容 |
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第８回 夕学（せきがく）の会 2月23日（水） |
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うぐいすの里※の川崖禎子さんより、手作りで安全・安心の美味しいこんにゃくと自ビール（プルーン入り） のご紹介です。 |
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| うぐいすの里では、豆腐やこんにゃくなどを手作りしています。また、川崖さんは、プルーン入りで健康に良い ビールも作っています。実際にその自ビールを飲んで健康面が改善されたというお話もありました。この自 ビール作りは、第1回目の夕学（せきがく）の会の時にプレゼンテーションをされた山本譲自さんに教わって、 インストラクターの資格も取得したそうです。 試食ではそのこんにゃくと自ビールが出され、どちらも手作りならではの味わいで、とても好評でした。 |
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| ※うぐいすの里 和歌山県粉河町の下鞆渕和田にある農家の主婦8名で、こんにゃくや豆腐を 自分たちで作ったり、畑で採れた農作物を持ち寄るなど、手作りのおいしさに こだわっている集まりです。 |
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 山里コンサートうぐいす会主催の山里コンサートが4月10日（日）、午後1時半より和歌山県の鞆渕八幡神社で開催されます。トランペットは日本音楽コンクールで第1位を取得された、東京都交響楽団主席トランペット奏者の高橋敦さん、チェロは同じ楽団員の高橋純子さん、その他ヴァイオリンや、声楽、童謡など盛りだくさんの内容です。自然と共鳴し、みんなで一緒に楽しく歌えるような、親しみのあるコンサートができるよう、うぐいすの里では順調に準備が進んでいるとのことです。 詳細は協会事務局、または、うぐいす会（TEL：0724-32-1334）までお問い合わせください。 |
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