イベント

■イベント

●2009年イクラで親子食育ＰＡＲＴ４!
●2009年第2回大人のワインセミナー

●2007年イクラの醤油漬け食育体験PART2
●2008年イクラの醤油漬け食育体験PART3
●2009年夏休みこどもチャレンジ
●2009年おおさか食育フォーラムⅡ

●2006年食育フォーラム
●2006年『第１回食育推進全国大会
●2007年おいもの学校
●2007年こちゃんと塾　キムチ講座

■ 第2回大人の食育『ワインセミナー』の報告

　　　　　　大人の食育『ワインセミナー』　　　　　　　　平成21年11月14日（土）

　第2回大人の食育『ワインセミナー』です。
　当日は朝から雨が降る中、参加者が外に出るときはいつも雨がやむという不思議な1日でした。
　ＪＲ園部駅から送迎バスでゆられて20分、素晴らしい景観の中にある「丹波ワイン」に到着しました。収穫された後のぶどう畑は広大で、山から畑は一体になり開放感あふれる空間でした。
　まずは不破理事長から挨拶、次いで丹波ワイン(株)の坂本様、田中常務のお話があり、ワインセミナー講座に移りました。講師の山崎女史の巧みなお話、誰もが経験したことがある笑えるお話、お料理に合わせたワイン選び、おしゃれな所作、素敵なレディーがすぐにでも誕生しそうでした。4種類のワインテイストもとても勉強になりました。
　続いてワイン工場の見学です。一般の方は上部からガラス越しの見学ですが、今回は協会特別として、工場内（下の現場）を案内していただきました。そして、樽から試飲、樽倉庫、生産ラインを見ることができました。
　いよいよ昼食です。丹波ワイン㈱様が一般ランチからコース料理に大サービス。本当においしかったです。参加者一同、大満足でした。帰りは皆、それぞれ好きなワインを買い求めたり、大量に宅配してもらう方もいらっしゃいました。「今度は是非、ぶどうの盛り（6月～8月）に来たいね」と、皆様言われ、帰途につかれました。丹波ワイン(株)の皆様方、お世話になりました。有難うございました。


ワインテイストの4種類　リースリング未ろ過・にごり・ピノ・ノワール・カベルネソーヴィニヨン未ろ過	ワインテイストの4種類　リースリング未ろ過・にごり・ピノ・ノワール・カベルネソーヴィニヨン未ろ過


講師の山崎女史・・・とってもおしゃれな方でした。	ワイン庫見学


樽から直接試飲	出荷前のワイン


昼食にだされたワイン（飲み放題）　丹波ホック（白）・播磨産カベルソーヴィニヨン（赤）	コース　共働学舎　カマンベールタイプ笹ゆき


コース　キノコと水菜の新鮮サラダ	コース　丹波野菜と京都ポークのポトフ


コース　むかごごはん	コース　デザート（サツマイモのホットパイ）


収穫後の店内から見たぶどう畑	収穫後のぶどう畑


参加者一同・丹波ワイン㈱黒井社長・坂本氏	ワインが素敵な店内


ワインが素敵な店内