プレゼンルーム　第15回夕学の会

■プレゼンルーム

第15回　夕学（せきがく）の会　11月16日（水）

　　　美山を守って・・・近藤敏和（朝日ファミリー記者） 　　　　　　

美山町は、京都府のほぼ中央にある、豊かな緑と、清らかな水の流れを持つ、自然美豊かな農山村地域です。昔ながらの茅葺き民家が多く残っている、日本の農村の原風景とも言うべき風情を紹介していただきました。

　　　上方伝統食品事業協同組合

縁起物や豪華な海の幸など、伝統の味を詰め込んだ冷凍おせち。解凍しても水分が出ないように開発されています。昨年末も大好評だったおせちですが、今年はおいしさもパワーアップ。コンパクトな一段重、豪華な三段重の試食をさせていただきました。

　　　株式会社籠谷

食生活の中で欠くことのできない、完全栄養体と言われる卵。飼料成分・飼養管理にこだわり、パック卵・液卵・玉子焼・ゆで卵・サラダヘと、お客様の使用用途に応じた「新鮮・安心・安全」な商品をつくっています。特製タルタルソースの試食、地養卵のおみやげもいただきました。

　　　試食タイム